Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Amasya’da bayram telaşı başladı. Tatlıcılarda ise yoğunluk yaşandı.

On bir ayın sultanı Ramazan’ın sona ermesi ile Bayram telaşı başladı. Ramazan Bayramı hazırlıkları ise sürüyor. Bayramların olmazsa olmazı tatlılar tezgahlarda yerini aldı. Amasya’da tatlıcılarda yaşanan bayram yoğunluğu ise esnafı memnun etti.

Amasya çarşısı, yaklaşan Ramazan Bayramı ile tatlı bir telaş içinde. Baklava, kadayıf, soğuk baklava ve Antep sarması gibi çeşitler şimdiden tezgâhlarda yerini almış durumda. Vatandaşlar bayram sofralarını taçlandıracak tatlıları seçmek için çarşıya akın ederken, esnafın yoğunluğu da dikkat çekiyor.

Geleneksel Tatlar Revaçta

Tatlıcıların bayram hazırlıkları hız kesmeden devam ediyor. Amasyalı bir tatlıcı Hacı Altunbay, bayramların sektördeki en yoğun dönemlerden biri olduğunu belirterek şunları söyledi: “Baklava, kadayıf ve Antep sarması gibi geleneksel tatlar en çok tercih ediliyor. Vatandaşlarımız için en iyi tatlıları hazırlamaya özen gösteriyoruz.”

Bayramda Tatlı İkramı Bir Gelenek

Amasyalılar, bayramda tatlı ikram etmeyi bir gelenek haline getirmiş durumda. Tatlıcılar, çocuklar için özel tatlardan yenilikçi lezzetlere kadar geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. Bayram tezgâhları, bu çeşitlilikle adeta bir görsel şölen oluşturuyor.

"Tatlılar Bayram Coşkusunu Artırıyor"

Bayram tatlısını erken alan vatandaşlar, çarşıdaki çeşitliliğin bayram keyfini artırdığını dile getirdi. Bir vatandaş, “Tatlılarımız hem taze hem de geleneksel olmalı; bu yüzden erken sipariş vererek bayramı rahat karşılayacağız,” dedi.

Bereketli Bir Bayram Dönemi

Bayramın getirdiği yoğunluk, tatlıcılarda iş yükünü artırsa da esnafın yüzünü güldürüyor. Hacı Altunbay, bu dönemi hem bereketli hem de keyifli bir süreç olarak tanımlıyor.